Bisque de Homard 490g
Description
Vous entendez le bruit des vagues et le cri des gabians, vous êtes en Provence sur une plage de Carqueiranne. Une recette unique et artisanale depuis 50 ans au goût inégalé. Chez Yvan & Grégory, nous vous proposons de déguster ce plat élaboré au chant des cigales, chauffé à feu doux. Cette bisque fera également une merveilleuse sauce en accompagnement de riz, pâtes, quenelle ou dans vos gratins. Suggestions d’accompagnement : notre rouille et nos croûtons viendront délicatement surligner les saveurs de cette bisque.
Ingrédients
Eau, coffres de homard MSC 15,2% (crustacés*), tomates (tomates, jus de tomates), pulpe de poissons* MSC (lieu, colin), oignons, carottes, poireaux, crème de Normandie (lait*), vin blanc IGP Méditerranée, amidon de maïs, huile de tournesol, beurre de Normandie (lait*), concentré de tomates, cognac fin champagne, sel, fenouil, poivre, laurier, piment doux. Homard pêché en Atlantique nord ouest.
*Allergènes.